KIT | KIT-Bibliothek | Impressum | Datenschutz

Einfluß der Verarbeitung auf die Carotinoidgehalte von Gemüsesäften, Babynahrung und Tiefkühlprodukten

Müller, H.; Rechkemmer, G.


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Proceedingsbeitrag
Publikationsjahr 1997
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 173002549
Seiten 155-60
Erscheinungsvermerk 32.Vortragstagung der Deutschen Gesellschaft für Qualitätsforschung, Wädenswil Frankfurt : DGQ, 1997
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
KITopen Landing Page