| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2002 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | ISSN: 0009-286X KITopen-ID: 17462002 |
| Erschienen in | Chemie-Ingenieur-Technik |
| Verlag | Wiley-VCH Verlag |
| Band | 74 |
| Heft | 6 |
| Seiten | 865-869 |
| Nachgewiesen in | Dimensions OpenAlex Web of Science Scopus |