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Biopolymer recovery with the pressure electrofiltration and determination of the biopolymer quality by MAS-NMR and FT-IR techniques

Hofmann, Ralph; Posten, Clemens



Originalveröffentlichung
DOI: 10.1002/1618-2863(20021008)2:10<3
Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT)
Institut für Mechanische Verfahrenstechnik und Mechanik (MVM)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 2002
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 1618-0240
KITopen-ID: 17472002
Erschienen in Engineering in life sciences
Verlag Wiley
Band 2
Seiten 304-311
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