Zur Situation der Schulverpflegung in der Bundesrepublik Deutschland
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 180995 |
| Erscheinungsvermerk | Karlsruhe 1995. (Berichte der Bundesforschungsanstalt für Ernährung. BFE-R-95-02.) |