Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Forschungsbericht/Preprint |
Publikationsjahr | 1997 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 184597 |
Erscheinungsvermerk | Karlsruhe 1997. |