Vergleichsuntersuchungen des Wachstums einiger mit Lebensmitteln assoziierten pathogenen Bakterien in ausgewählten Medien mittels Turbidimetrie
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 186698 |
| Erscheinungsvermerk | Arch. f. Lebensmittelhyg. 49 (1998) H. 3 S. 49-72. |