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Vergleichsuntersuchungen des Wachstums einiger mit Lebensmitteln assoziierten pathogenen Bakterien in ausgewählten Medien mittels Turbidimetrie

Becker, Biserka; Huber, H.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 186698
Erscheinungsvermerk Arch. f. Lebensmittelhyg. 49 (1998) H. 3 S. 49-72.
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