| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 18695 |
| Erscheinungsvermerk | In: High-hazard pollutants. Ed.: P.N. Cheremisinoff. Houston, Tex. 1995. S. 561-592. (Encyclopedia of environmental control technology. 7.) |