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Der Beitrag der pflanzlichen Lebensmittel zur Folsaeure-Bedarfsdeckung in der menschlichen Ernaehrung

Mueller, Harald



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1992
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 186992
Erscheinungsvermerk In: Qualitaetsforschung an pflanzlichen Nahrungsmitteln in Deutschland. 27. Vortragstagung, Bergholz-Rehbruecke 1992. Deutsche Gesellschaft fuer Qualitaetsforschung. 1992. S. 173-187. und Kurzfassung: S. 16-17.
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