The genus Leuconostoc
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1992 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 187492 |
| Erscheinungsvermerk | In: The prokaryotes. Ed.: A. Balows. 2. ed. Berlin 1992. S. 1508-1534. |