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The genera Lactobacillus and Carnobacterium

Hammes, W.P.; Weiss, N.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1992
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 187592
Erscheinungsvermerk In: The prokaryotes. Ed.: A. Balows. 2. ed. Berlin 1992. S. 1535-1594.
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