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The reduction of phytate in animal feedstuffs by an Escherichia coli phytase

Greiner, R.; Jany, Klaus-Dieter



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1992
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 188292
Erscheinungsvermerk In: Bioprocess engineering, monitoring and controlling, applied genetics and safety, low molecular weight metabolites, environmental biotechnology. Ed.: G. Kreysa. Weinheim 1992. S. 829-833. (DECHEMA Biotechnology Conferences. 5,B.)
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