Warnwerte fuer Feinkostsalate

Baginski, B.; Baumgart, J.; Frank, Hans K.; Graef, W.; Hammes, W. P.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich; [u. a.]

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp	Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr	1992
Sprache	Deutsch
Identifikator	KITopen-ID: 188792
Erscheinungsvermerk	Lebensmitteltech. 5 (1992) S. 12.