Chemisches Verhalten von Thiodiethylenglykol-bis-beta--aminocrotanat in Triglyceriden und Oelen
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1989 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 189 |
| Erscheinungsvermerk | Dt. Lebensm.-Rdsch. 85 (1989) S. 40-43. |