Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
Publikationsjahr | 1992 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | KITopen-ID: 189392 |
Erschienen in | Zeitschrift für Ernährungswissenschaft |
Band | 31 |
Seiten | 225-45 |
Erscheinungsvermerk | Z. f. Ernaehrungswiss. 31 (1992) S. 225-245. |