Studies on the antigenotoxic properties of lactic acid bacteria

Pool-Zobel, Beatrice L.; Muenzner, Ruth; Neudecker, Christian; Holzapfel, Wilhelm Heinrich

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp	Buchaufsatz
Publikationsjahr	1992
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 189792
Erscheinungsvermerk	In: Mechanisms of antimutagenesis and anticarcinogenesis. 3. International Conference, Lucca, Italien 1991. S. 64.