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Lagerung von Stachelbeeren: Ist nach 5 Wochen CA-Lagerung eine Vermarktung noch möglich?

Schirmer, H.; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 190298
Erscheinungsvermerk Obstbau 1997 S. 402-404.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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