Essen ist Vertrauenssache: Zur Forschung über die Akzeptanz neuartiger Lebensmittel
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 191098 |
| Erscheinungsvermerk | Sch. u. Berat. 1998 Nr. 11 S. V-6-V-8. |