Safety aspects in food irradiation
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 192398 |
| Erscheinungsvermerk | In: Proceedings of the 2nd Symposium on Food Safety and Human Health, Doha (Qatar) 1997. 1998. S. 20. |