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Abbau von alimentärem Phytat während der gastrointestinalen Verdauung beim Schwein - der Abbaumechanismus

Rechkemmer, Gerhard; Schulz, E.; Berk, A.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 194598
Erscheinungsvermerk Z. f. Ernährungswiss. 37 (1998) H. 1 S. 92.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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