Novel foods - Trends in der Lebensmittelwirtschaft und bei Verbrauchern
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1998 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 194698 |
| Erscheinungsvermerk | In: Kongressband - Kurzfassungen der Beiträge zu den Themen: Pferd, Nutztiere, Kleintiere, Atopische Dermatitis, Öffentliches Veterinärwesen. 1. Leipziger Tierärztekongreß, Leipzig 1998. Hrsg.: J. Gropp. S. 284-287. |