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Novel foods - Trends in der Lebensmittelwirtschaft und bei Verbrauchern

Jany, Klaus-Dieter



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1998
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 194698
Erscheinungsvermerk In: Kongressband - Kurzfassungen der Beiträge zu den Themen: Pferd, Nutztiere, Kleintiere, Atopische Dermatitis, Öffentliches Veterinärwesen. 1. Leipziger Tierärztekongreß, Leipzig 1998. Hrsg.: J. Gropp. S. 284-287.
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