| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 19562000 |
| Erscheinungsvermerk | In: Hormonal carcinogenesis III. Ed.: J.J. Li. New York, Berlin 2000. S. 521-526. |