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In vitro-covalent binding as a possible quantitative indicator for the genotoxic potency of aflatoxin B, in rat and human

Gross-Steinmeyer, Kerstin; Weymann, Jürgen; Koebe, Hans; Metzler, Manfred



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 2000
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 19602000
Erscheinungsvermerk In: Carcinogenic and anticarcinogenic factors in food. Ed.: G. Eisenbrand. Weinheim 2000. S. 433-437.
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