Metallionen zwischen Essentialität und Toxizität
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2000 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 19672000 |
| Erscheinungsvermerk | Chem. in unserer Zeit 34 (2000) S. 224-231. |