Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) Institut für Bio- und Lebensmitteltechnik (BLT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 1971 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | KITopen-ID: 203000092 |
Verlag | Universität Karlsruhe (TH) |
Art der Arbeit | Dissertation |
Prüfungsdaten | 01.01.1970 |