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Toxikologische Beurteilung von Maillard-Reaktionsprodukten

Tilch, C.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Hochschulschrift
Jahr 1987
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 203001617
Erscheinungsvermerk Dissertation, Universitaet Hohenheim 1986
Abschlussart Dissertation
Prüfungsdaten 01.01.1986
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