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Toxikologische Beurteilung von Maillard-Reaktionsprodukten

Tilch, C.

Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Hochschulschrift
Publikationsjahr 1987
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 203001617
Erscheinungsvermerk Dissertation, Universitaet Hohenheim 1986
Art der Arbeit Dissertation
Prüfungsdaten 01.01.1986

Seitenaufrufe: 37
seit 02.05.2018
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