| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2001 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 1055-9965 KITopen-ID: 20302001 |
| Erschienen in | Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention |
| Verlag | American Association for Cancer Research |
| Band | 10 |
| Heft | 5 |
| Seiten | 515-522 |