| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 2001 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | ISSN: 0020-7136 KITopen-ID: 20342001 |
| Erschienen in | International journal of cancer |
| Verlag | John Wiley and Sons |
| Band | 93 |
| Heft | 1 |
| Seiten | 20-25 |