KIT | KIT-Bibliothek | Impressum

Oxidative metabolism of the soy isoflavones daidzein and genistein in humans in vitro and in vivo

Kulling, Sabine; Honig, Doris; Metzler, Manfred



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 2001
Sprache Englisch
Identifikator ISSN: 0021-8561
KITopen ID: 20352001
Erschienen in Journal of agricultural and food chemistry
Band 49
Heft 6
Seiten 3024-3033
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft KITopen Landing Page