| Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
| Publikationstyp | Buch |
| Publikationsjahr | 2001 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 20382001 |
| Erscheinungsvermerk | Berlin 2001. (The handbook of environmental chemistry. 3/L.) |