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The use of traditional nutritional wisdom in modern nutrition research. Thoughts on some important sources of information for nutritional epidemiology

Oltersdorf, Ulrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 20495
Erscheinungsvermerk Curare 16 (1995) S. 237-241.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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