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The genus Carnobacterium

Schillinger, Ulrich; Holzapfel, Wilhelm Heinrich


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Buchaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 20895
Erscheinungsvermerk In: The genera of lactic acid bacteria. Ed.: B.J.B. Wood. Vol. 2. London 1995. S. 307-326.
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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