| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1995 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 21295 |
| Erscheinungsvermerk | Reformhaus-Echo 1995 H. 1/2 S. 10,43 und Journalist 1995 S.-Beil. 1 S. 8-9. |