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Die Aufnahme von Carotinoiden bei einer ausgewogenen Ernährung. Bestimmung der täglichen Zufuhrmenge an einzelnen Carotinen und Xanthophyllen

Müller, Harald


Originalveröffentlichung
DOI: 10.1007/BF01612787
Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Deutsch
Identifikator ISSN: 1436-6207, 0044-264X, 1435-1293, 1436-6215
KITopen-ID: 21995
Erschienen in European journal of nutrition
Verlag Springer-Verlag
Band 34
Heft 1
Seiten 75
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