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Die Aufnahme von Carotinoiden bei einer ausgewogenen Ernährung. Bestimmung der täglichen Zufuhrmenge an einzelnen Carotinen und Xanthophyllen

Mueller, Harald


Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Publikationsjahr 1995
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen-ID: 21995
Erschienen in Zeitschrift für Ernährungswissenschaft
Band 34
Seiten 75
Erscheinungsvermerk Z. f. Ernährungswiss. 34 (1995) S. 75.
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