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Effect of wheat aleurone on the microbial gut flora and on the formation of SCFA after simulated gastro-intestinal passage

Scheu, K.; Neidig, A.; Brenner-Weiß, G.; Stein, K.; Borowicki, A.; Glei, M.; Wachter, N.; Obst, U.

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DOI: 10.5445/IR/220078045
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Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Funktionelle Grenzflächen (IFG)
Publikationstyp Poster
Jahr 2009
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 220078045
HGF-Programm 47.04.02 (POF II, LK 01)
Erscheinungsvermerk 11.Fachsymp.Lebensmittelmikrobiologie, Wildbad Kreuth, 22.-24.Juni 2009
Externe Relationen Abstract/Volltext
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