Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Publikationstyp | Hochschulschrift |
Publikationsjahr | 2003 |
Sprache | Deutsch |
Identifikator | urn:nbn:de:swb:90-AAA22520034 KITopen-ID: 2252003 |
Verlag | Universität Karlsruhe (TH) |
Art der Arbeit | Dissertation |
Fakultät | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften (CHEM-BIO) |
Institut | Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie und Toxikologie (ILMCT) |
Prüfungsdaten | 14.02.2003 |
Referent/Betreuer | Metzler, M. |