Zugehörige Institution(en) am KIT | Fakultät für Chemieingenieurwesen und Verfahrenstechnik – Institut für Lebensmittelverfahrenstechnik (Institut für Lebensmittelverf. -Tech.) |
Publikationstyp | Proceedingsbeitrag |
Publikationsjahr | 1990 |
Sprache | Englisch |
Identifikator | ISBN: 87-16-10615-6 KITopen-ID: 228390 |
Erschienen in | 5th European Congress on Biotechnology : Copenhagen, July 8 - 13, 1990; abstract book. Ed.: Claus Christiansen |
Veranstaltung | 5th European Congress on Biotechnology (1990), Kopenhagen, Dänemark, 08.07.1990 – 13.07.1990 |
Verlag | Munksgaard |