Chemical sensors as a new analytical tool for the measurement of coffee ageing during storage
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Instrumentelle Analytik (IFIA) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 2003 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 230055843 |
| HGF-Programm | 41.06.02 (Vor POF, LK 01) |
| Erscheinungsvermerk | 20th Internat.Conf.on Coffee Science (ASIC 2003), Kauai, Hawaii, October 26-31, 2003 |