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Fermentation control in industrial food production using a gradient microarray as an electronic nose

Goschnick, J.; Haeringer, D.



Zugehörige Institution(en) am KIT Institut für Mikrostrukturtechnik (IMT)
Publikationstyp Vortrag
Publikationsjahr 2007
Sprache Englisch
Identifikator KITopen-ID: 230070693
HGF-Programm 43.01.06 (POF I, LK 01) Applikations-u.Transferlaboratorien
Erscheinungsvermerk Internat.Symp.on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN 2007), St.Petersburg, Russia, May 3-5, 2007
KIT – Die Forschungsuniversität in der Helmholtz-Gemeinschaft
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