Fermentation control in industrial food production using a gradient microarray as an electronic nose
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Mikrostrukturtechnik (IMT) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 2007 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 230070693 |
| HGF-Programm | 43.01.06 (POF I, LK 01) Applikations-u.Transferlaboratorien |
| Erscheinungsvermerk | Internat.Symp.on Olfaction and Electronic Nose (ISOEN 2007), St.Petersburg, Russia, May 3-5, 2007 |