Elektroporation zum verbesserten Aufschluss von Trauben und Maische
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM) |
| Publikationstyp | Vortrag |
| Publikationsjahr | 2010 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 230079290 |
| HGF-Programm | 35.02.01 (POF II, LK 01) Vorbehandlungs- und Aufbereitungsverf. |
| Erscheinungsvermerk | Intervitis Interfructa : Internat.Technologiemesse für Wein, Obst, Fruchtsaft und Spirituosen, Stuttgart, 24.-28.März 2010 |