Comparison of phenolic extraction from grape mash and impedance measurements

Sack, M.; Sigler, J.; Schmidt, O.; Stukenbrock, L.; Schick, A.; Mueller, G.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Publikationstyp	Vortrag
Publikationsjahr	2011
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 230085341
HGF-Programm	35.02.01 (POF II, LK 01) Vorbehandlungs- und Aufbereitungsverf.
Erscheinungsvermerk	Nonthermal Processing Division Workshop 2011, Osnabrück, October 12-14, 2011