Study on a solid-state pulse generator based on magnetic switch for food treatments by pulsed electric field (PEF)

Li, S.; Gao, J.; Sack, M.; Yang, H.; Qian, B.; Mueller, G.; Jelonnek, J.

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Zugehörige Institution(en) am KIT	Institut für Hochleistungsimpuls- und Mikrowellentechnik (IHM)
Publikationstyp	Vortrag
Publikationsjahr	2015
Sprache	Englisch
Identifikator	KITopen-ID: 230100787
HGF-Programm	35.13.01 (POF III, LK 01) Biomassen und Vorbehandlung
Erscheinungsvermerk	1st World Congress on Electroporation and Pulsed Electric Fields in Biology, Medicine and Food and Environmental Technologies, Portoroz, SLO, September 6-10, 2015 Book of Abstracts