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A rapid and simple screening test to detect the radiation treatment of fat-containing foods

Delincee, Henry



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 231594
Erscheinungsvermerk In: New developments in food, feed, and waste irradiation. Ed.: G.A. Schreiber. Berlin 1993. S. 99-102. (SozEp-Hefte. 1993,16.)
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