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Determination of biogenic amines in leafy vegetables by amino acid analyser

Simon-Sarkadi, L.; Holzapfel, Wilhelm Heinrich



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 231994
Erscheinungsvermerk Z. f. Lebensm.-Unters. u. -Forsch. 198 (1994) S. 230-233.
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