Ernährungsphysiologische und lebensmitteltechnologische Aspekte der Speisenverteilungssysteme
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 232194 |
| Erscheinungsvermerk | Österr. Krankenhaus-Ztg. 35 (1994) S. 117-125. |