| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) Fakultät für Chemie und Biowissenschaften – Institut für Lebensmittelchemie (Inst. f. Lebensmittelchem.) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 232594 |
| Erschienen in | Fresenius' Journal of Analytical Chemistry |
| Band | 348 |
| Seiten | 842 |
| Erscheinungsvermerk | Fresenius' j. of anal. chem. 348 (1994) S. 842. |