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Neue Ergebnisse über unerwünschte Stoffe in pflanzlichen Rohstoffen und Lebensmitteln

Bresch, Horst



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1994
Sprache Deutsch
Identifikator KITopen ID: 232794
Erscheinungsvermerk In: Qualität und Hygiene von Lebensmitteln in Produktion und Verarbeitung. 105. VDLUFA- Kongreß, Hamburg 1993. Darmstadt 1993. S. 39-52. (VDLUFA-Schriftenreihe. 37.)
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