Potentielle Risiken beim Einsatz der Gentechnik in der Lebensmittelproduktion
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Buchaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Deutsch |
| Identifikator | KITopen-ID: 233494 |
| Seiten | 143-68 |
| Erscheinungsvermerk | In: Gentechnologie. Hrsg.: Lebensmittelchem. Ges. Hamburg 1994. S. 143. (Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität. 21.) |