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Autoxidation of linolenic acid under high pressure

Kowalski, E.; Tauscher, Bernhard



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Buchaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 233994
Erscheinungsvermerk In: High-pressure science and technology 1993. Ed.: S.C. Schmidt. Pt. 2. New York 1994. S. 1333-1336. (AIP conference proceedings. 309,2.)
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