Bacteriocin production by Enterococcus faecium NA01 from 'wara' - a fermented skimmed cow milk product from West Africa
| Zugehörige Institution(en) am KIT | Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE) Universität Karlsruhe (TH) – Einrichtungen in Verbindung mit der Universität (Einrichtungen in Verbindung mit der Universität) |
| Publikationstyp | Zeitschriftenaufsatz |
| Publikationsjahr | 1994 |
| Sprache | Englisch |
| Identifikator | KITopen-ID: 235194 |
| Erscheinungsvermerk | Let. in appl. microbiol. 19 (1994) S. 438-441. |