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Assessment of wholesomeness of irradiated foods. A review

Diehl, Johannes-Friedrich; Josephson, E.S.



Zugehörige Institution(en) am KIT Bundesforschungsanstalt für Ernährung (BFE)
Publikationstyp Zeitschriftenaufsatz
Jahr 1994
Sprache Englisch
Identifikator KITopen ID: 235394
Erschienen in Acta Alimentaria
Band 23
Seiten 195-214
Erscheinungsvermerk Acta alimentaria 23 (1994) S. 195-214.
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